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《花卉园艺师(高级)》教学大纲

  培养目标:培养从事花卉种子(种球、种苗)、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员,达到高级花卉园艺师(三级)国家职业标准要求。

一、花卉生产设施建设及设备使用
(一)生产设备的使用与维护
◆ 理论知识
1.各类生产设备的性能。
2.各类生产设备的使用与维护知识。
◆ 操作技能
1.能对主要生产设备进行使用与维护。
2.能对主要生产设备进行使用与维护。

(二)绿化养护设备的使用与维护
◆ 理论知识
1.常用绿化养护设备机具的基本结构与工作原理。
2.常用绿化养护机具的使用知识。
3.常见绿化养护机具的维护知识。
◆ 操作技能
1.能进行常用绿化设备的使用与维护。
2.能排除常用绿化养护设备的一般性故障。

(三)苗圃建设与管理
◆ 理论知识
1.苗圃选址、规划知识。
2.苗圃功能区及其建设要求。
3.苗圃常规生产技术。
◆ 操作技能
1.能按规划方案实施苗圃建设。
2.能主持苗圃常规工作。

二、花卉的分类
(一)花卉的分类。
◆ 理论知识
熟悉花卉原产地气候型分类知识。
◆ 操作技能
能按花卉原产地气候型分类。

(二)花卉的识别
◆ 理论知识
熟悉花卉分类知识。
◆ 操作技能
能识别花卉200种。

三、花卉种子(种苗、种球)生产
(一)容器育苗
◆ 理论知识
1.容器育苗知识。
2.容器育苗质量标准。
◆ 操作技能
1.能制定容器育苗的技术方案。
2.能指导容器育苗生产。

(二)组培育苗
◆ 理论知识
1.植物细胞全能性知识。
2.植物组培流程与关键技术。
3.污染的产生原因及控制。
◆ 操作技能
1.能进行植物组培室消毒灭菌。
2.能进行培养基的选择与配制。
3.能进行花卉材料的接种与培养。

(三)花卉引种驯化
◆ 理论知识
1.花卉区域分布与生态习性。
2.引种驯化程序与方法。
3.田间试验的原则与方法。
◆ 操作技能
1.能根据计划实施花卉引种与驯化。
2.能主持进行田间试验。

四、花卉栽培与管理
(一)花期控制
◆ 理论知识
1.花期控制技术与控制途径。
2.花期控制综合措施。
◆ 操作技能
1.能制定3种常见花卉的花期控制方案。
2.能指导实施花期控制方案。

(二)大树移植
◆ 理论知识
1.大树的生长发育特性。
2.大树移植前的促根技术。
3.大树移植后的养护技术。
◆ 操作技能
1.能制定大树移植计划。
2.能进行大树移植。
3.能进行大树移植后的养护。

(三)花卉栽培肥、水管理
◆ 理论知识
1.花卉营养诊断技术。
2.花卉需肥规律、需水规律。
◆ 操作技能
1.能对花卉常见缺素症进行诊断。
2.能按花卉生育需要进行肥水管理。

(四)花卉病虫害防治
◆ 理论知识
1.花卉病虫害发生规律与特征。
2.花卉病虫害综合防治原理与方法。
◆ 操作技能
1.能进行主要花卉常见病虫害的诊断。
2.能进行主要花卉常见病虫害的综合防治。

五、花卉应用与绿化施工
(一)大型花坛布置
◆ 理论知识
1.花坛设计知识。
2.花坛施工知识。
◆ 操作技能
1.能按设计图纸进行大型花坛的施工。
2.能进行一般花坛的设计。

(二)绿化施工
◆ 理论知识
熟悉植物配制知识。
◆ 操作技能
1.能进行小、中型绿地的植物配制设计。
2.能主持小、中型绿地的植物配制施工。

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