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《花卉园艺师(中级)》教学大纲

  培养目标:培养从事花卉种子(种球、种苗)、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员,达到中级花卉园艺师(四级)国家职业标准要求。

一、花卉生产设施建设及设备使用
(一)土壤改良与基质配制
◆ 理论知识
1.土壤理化性质。
2.栽培基质及其配制知识。
◆ 操作技能
1.能实施土壤改良操作。
2.能进行栽培基质的配制。

(二)温室内设备的使用与简单维护
◆ 理论知识
熟悉温室设备使用与维修技术。
◆ 操作技能
1.能操作温室内通风、遮荫、保温、加温等设备。
2.能排除以上设备的一般故障。

(三)植保与灌溉设备的使用
◆ 理论知识
1.植保机具使用与维护常识。
2.灌溉设备使用与维护常识。
◆ 操作技能
1.能使用常见植保机具并能排除一般故障。
2.能使用常见灌溉设备并能排除一般故障。

二、花卉的分类与识别
(一)花卉的分类
◆ 理论知识
1.植物学分类基础知识。
2.花卉的生态习性。
◆ 操作技能
能按植物的形态和生态进行分类。

(二)花卉的识别
◆ 理论知识
1.植物学分类基础知识。
2.花卉的生态习性。
◆ 操作技能
能识别花卉100种。

三、花卉种子(种苗、种球)生产
(一)种子(苗)、苗木品质检验
◆ 理论知识
1.花卉种子常规品质检验方法与质量评价标准。
2.插穗、接穗、种球等繁殖材料的质量标准及检测方法。
3.苗木质量评价、分级方法。
◆ 操作技能
1.能识别花卉种子50种。
2.能进行种子的常规品质检验。
3.能进行常规无性繁殖材料的质量评价和分级。
4.能进行苗木质量的评价与分级。

(二)扦插方法
◆ 理论知识
1.采穗母本的培育技术。
2.常见植物生长调节剂及其使用方法。
◆ 操作技能
1.能培育采穗母本或从其他途径获得优良扦插繁殖材料。
2.能用植物生长调节剂处理插穗。

(三)嫁接育苗
◆ 理论知识
1.砧木和采穗母本的培育技术。
2.仙人掌类植物和菊花嫁接育苗技术。
◆ 操作技能
1.能进行砧木和采穗母本的培育。
2.能进行仙人掌类植物和菊花的嫁接。

四、花卉栽培与管理
(一)花卉露地栽培
◆ 理论知识
1.花卉的生长发育特性。
2.花卉露地栽培技术。
◆ 操作技能
1.能按计划进行花卉露地周年生产。
2.能解决露地花卉栽培中的一般技术问题。

(二)花卉设施栽培
◆ 理论知识
熟悉花卉温室栽培技术。
◆ 操作技能
1.能按计划进行花卉设施栽培周年生产。
2.能解决花卉设施栽培中的一般技术问题。

(三)切花栽培
◆ 理论知识
1.主要切花的栽培技术。
2.切花采收、分级和包装基本知识。
◆ 操作技能
1.能进行切花常规栽培。
2.能进行切花的采收、分级和包装。

(四)花卉无土栽培
◆ 理论知识
1.无土栽培基质与营养液的制备技术。
2.花卉无土栽培日常管理技术。
◆ 操作技能
1.能根据配方制备无土栽培基质。
2.能根据配方配制无土栽培营养液。
3.能进行无土栽培的日常管理。

(五)花卉整形与修剪
◆ 理论知识
1.常见花灌木生长发育特性。
2.观赏树木的整形与修剪技术。
◆ 操作技能
1.能进行花灌木的常规整形与修剪。
2.能进行行道树、景观树的修剪。

(六)草坪建植与养护
◆ 理论知识
1.景观草坪建植方法与技术要求。
2.景观草坪日常养护管理技术。
◆ 操作技能
1.能进行景观草坪的建植。
2.能进行景观草坪的日常养护管理。

(七)花卉栽培的肥水管理
◆ 理论知识
1.能按配方进行施肥。
2.能根据技术方案实施化学除草。
◆ 操作技能
1.配方施肥技术。
2.除草剂的类型及使用技术。

(八)花卉病虫害防治
◆ 理论知识
1.常见花卉病虫害的纺织原理与方法。
2.常用农药的配制与使用技术。
◆ 操作技能
1.能正确选择和配制农药。
2.能进行花卉常见病虫害的化学防治。

五、花卉应用与绿化施工
(一)切花应用
◆ 理论知识
1.切花材料的保鲜、贮藏技术。
2.常见切花的观赏特性及话语知识。
◆ 操作技能
能应用切花进行环境装饰。

(二)室内植物布置
◆ 理论知识
1.室内盆栽植物观花、观叶植物和盆景的特点。
2.室内盆栽植物布置与养护知识。
◆ 操作技能
1.能按设计图用盆栽植物进行室内环境布置。
2.能对室内盆栽植物进行养护。

(三)绿化施工
◆ 理论知识
1.绿化施工图纸基本知识。
2.绿化施工基本知识。
◆ 操作技能
1.能识读一般绿化施工图纸。
2.能按图进行绿化施工工作。

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